Если
Вы любите Италию, вино и хотите прокачать ваш итальянский
Вам интересно, где рождается вино, региональные особенности производства вина в Италии, культурные особенности и винные традиции
Вы хотите легко выбирать хорошее вино в магазине или в ресторане
Вы хотите грамотно дегустировать вино и описывать ваши личные предпочтения
Вы хотите мастерски подбирать вино к блюдам, а также узнать аутентичные рецепты итальянских блюд и коктейлей
Вам интересно, так ли опасны сульфиты, о чем говорит осадок и другие химические особенности вина
Вас привлекает винная итальянская культура и традиции, о которых вы хотите говорить на итальянском в дружеской атмосфере за бокалом вина
тогда этот курс для вас!
Mario Soldati
|
выбирать классное вино в магазинах и ресторанах,
читать этикетки как сомелье,
разбираться в шампанском и просекко,
делать вкуснейшие коктейли на основе игристых вин,
мастерски подбирать вино к блюдам,
готовить аутентичные итальянские блюда,
не следовать стереотипу "белое к рыбе, красное к мясу",
погрузиться в культуру и традиции Италии,
прокачать разговорный итальянский.
читать этикетки как сомелье,
разбираться в шампанском и просекко,
делать вкуснейшие коктейли на основе игристых вин,
мастерски подбирать вино к блюдам,
готовить аутентичные итальянские блюда,
не следовать стереотипу "белое к рыбе, красное к мясу",
погрузиться в культуру и традиции Италии,
прокачать разговорный итальянский.
ПОСЛЕ КУРСА ВЫ СМОЖЕТЕ:
Об авторе
Мария
Сертифицированный лингвистический коуч, магистр итальянского ВУЗа, автор курсов живого итальянского языка и кулинарного блога о жизни в Италии
Жизнь в Италии научила меня наслаждаться каждым моментом, быть здесь и сейчас. Я обожаю придумывать новые блюда, которые всегда готовлю с бокалом в руке. Эта волшебная атмосфера на кухне, когда ты включаешь любимую музыку, не торопясь выбираешь бутылочку вина к предстоящему ужину и проводишь бесценные минуты в кругу любимых людей.
Этот курс - гимн гедонизму, искусству наслаждения. Мы научимся понимать, чувствовать и дегустировать вино, подбирать его к блюдам, побываем в гостях у итальянского винодела, настоящего профи своего дела, погрузимся в атмосферу dolce vita. В полученных знаниях вы можете быть уверены на все 100, ведь этот курс разработан совместно с приглашенным экспертом, профессиональным сомелье.
Этот курс - гимн гедонизму, искусству наслаждения. Мы научимся понимать, чувствовать и дегустировать вино, подбирать его к блюдам, побываем в гостях у итальянского винодела, настоящего профи своего дела, погрузимся в атмосферу dolce vita. В полученных знаниях вы можете быть уверены на все 100, ведь этот курс разработан совместно с приглашенным экспертом, профессиональным сомелье.
Приглашенный эксперт
Тома
Профессиональный сомелье, лингвист-филолог
Закончила филфак БГУ по специальности "романо-германская (итальянская) филология" в 2010 году. В 2014 получила магистерскую степень университета Турина. Закончила престижную школу сомелье от ассоциации FISAR и является её действующим членом. С 2018 года занимается организацией винных туров. До марта 2020 года успешно провела 10 туров, но пандемия внесла свои коррективы и пока наслаждаться итальянской атмосферой и учиться разбираться в вине можно онлайн из любого уголка мира.
Программа курса
Модуль I. Виды вина, IGT, DOC, DOCG: учимся читать этикетку
- Che cos'è il vino?
- Tipi di vino: per colore, per metodo di produzione, per quantità dello zucchero residuo, per denominazione e qualità.
- Denominazioni (vino da tavola, IGT, DOC, DOCG). Quanto sono importanti nella scelta del vino?
- Cos'è il vino della casa al ristorante? Vale la pena ordinarlo?
- Come leggere l'etichetta del vino?
Модуль II. Дегустация: теория
- Come si degusta il vino.
- Analisi visiva, olfattiva e gustativa del vino rosso.
Модуль III. Как рождается вино?
- Vendemmia. Che cos'è la vendemmia? Quando avviene? I tipi di vendemmia
- Particolarità di produzione di vino bianco.
- Particolarità di produzione di vino rosso.
- Cosa c'è da sapere sui vini rosati.
- Che cos'è il vino novello.
- Vini passiti e fortificati.
Модуль IV. Игристые вина: просекко, шампанское и спритц! Рецепты коктейлей
- Metodo classico.
- Metodo Charmat-Martinotti.
- Bollicine metodo classico più più famose d'Italia.
- Prosecco. Punti da non sottovalutare.
- Spritz. Storia e ricetta.
Модуль V. Вина Италии: что попробовать?
- Enografia italiana.
- Piemonte.
- Veneto.
- Toscana.
- Altre regioni. Vini più importanti.
Модуль VI. Как подобрать вино к любому блюду?
- Principi di abbinamento di vino e cibo.
- Vino bianco per il pesce e quello rosso per la carne?
- Niente vino. Cibi da non abbinare.
- Punti da valutare per trovare il vino giusto.
- Abbinamenti regionali. Alcuni classici.
Как проходит обучение?
1
Нужен только Интернет
Все материалы предоставляются на курсе, вам нужен только Интернет и компьютер/телефон/планшет
2
В своём темпе
После оплаты в течение суток на указанную почту приходит приглашение на обучающую платформу. Новая лекция открывается после прохождения первой
3
Мгновенная обратная связь
Выполнив и отправив домашнее задание, вы сразу получаете результаты и можете двигаться дальше
Тарифы
Сомелье-теоретик
(старт сразу после оплаты, самостоятельное прохождение курса)
(старт сразу после оплаты, самостоятельное прохождение курса)
- Доступ к обучающей онлайн-платформе со всеми материалами (9 лекций, словарь к каждой лекции, интерактивные домашние задания, авторские видео с носителями)
- Автоматизированная проверка домашних заданий сразу после выполнения
- Конспекты лекций для печати
- Чек-лист Топ-20 лучших сочетаний блюд и вина
- Гайд по итальянским винам в супермаркетах РФ, Беларуси и Украины
- Автоматизированная проверка домашних заданий сразу после выполнения
- Конспекты лекций для печати
- Чек-лист Топ-20 лучших сочетаний блюд и вина
- Гайд по итальянским винам в супермаркетах РФ, Беларуси и Украины
14900р
Ответы на часто задаваемые вопросы:
Вопрос:
На какой уровень языка рассчитан курс?
Ответ:
Курс подойдёт тем, кто уже владеет языком. Для комфортного прохождения лучше иметь уровень от А2, но если вы никогда не учили язык и вообще с ним не знакомы, то лучше обратить внимание на мои курсы для начинающих, например, Agente000
Вопрос:
Что мне нужно для прохождения курса?
Ответ:
Курс проходит на онлайн-платформе, для прохождения вам нужен только выход в Интернет. Никакие дополнительные учебники и материалы не требуются. Всё предоставляется на курсе.
Вопрос:
Где проходит курс и как получить к нему доступ?
Ответ:
Курс проходит на онлайн-платформе, разработанной для изучения иностранных языков. Для доступа при оплате вам нужно указать вашу почту, куда вам придёт в день старта письмо с инструкциями для входа в онлайн-класс, где будут публиковаться лекции и все учебные материалы по мере прохождения вами курса (то есть индивидуально)
ВыключитьВопрос:
Сколько будет доступен курс?
Ответ:
3 месяца после оплаты
Вопрос:
Будут ли рассмотрены вина, доступные в России и странах СНГ?
Ответ:
Конечно. Более того, мы подготовили для вас список вин, которые вы сможете найти в магазинах России, Беларуси, Украины в разных ценовых категориях
Остались вопросы? Напишите мне
и я отвечу в течение 24 часов!
и я отвечу в течение 24 часов!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Click to order
Ваш заказ:
Total:
На указанную почту после оплаты вам придет письмо с данными для входа на онлайн-платформу.