Готовим:

1. Отвариваем курицу с добавлением розмарина, лаврового листа и перца.
2. Перемалываем в блендере отварную курицу со сливками до однородной массы.
3. Добавляем соль, чеснок мускатный орех и измельченные грецкие орехи.
4. Выкладываем на тарелку листья салата, сверху с помощью кулинарного кольца формируем тортик. Важно тщательно придавливать массу, чтобы при снятии кольца она не потеряла форму.
5. Посыпаем грецким орехом сверху, аккуратно вытаскиваем кулинарное кольцо и можно подавать.

P.S. Можно подать этот торт в качестве риета в небольших порционных баночках.

Пасхалка:
Каждый Новый год мы собирались всей семьей у моей бабушки. Сбор гостей всегда назначали на 22.00, мы приезжали не раньше 23.00, потому что мама накручивалась, я упаковывала последние подарки, а папа нас ждал. Приезжая к бабушке, провожая впопыхах Старый Год, я тянулась сразу к Сациви - бабушкиному фирменному новогоднему блюду. Этот рецепт вдохновлен именно им.